Kolacja bez chleba, Kulinaria, Obiady

Królowa letnich warzyw – fasolka szparagowa w curry

Lato to czas kiedy mamy dostęp do ogromnej liczby warzyw i owoców sezonowych. Półki w warzywniakach i na straganach uginają się od kalafiorów , brokułów, szparagów, cukinii oraz mojej ulubionej fasolki szparagowej.  Nie bez powodu napisałam, że fasolka szparagowa jest moim ulubionym warzywem, a w szczególności lubię żółtą. Ma ona delikatniejszy smak niż odmiana zielona.… Read More Królowa letnich warzyw – fasolka szparagowa w curry

Kolacja bez chleba, Kulinaria, LIFESTYLE, Obiady

Dla nas sezon na naleśnika trwa cały rok. A jak jest u was?

Naleśniki to smakołyk znany w każdym domu i lubiany przez większość osób które znam. W naszym domu sezon na naleśniki trwa cały rok. Lubimy je w wersji wytrawnej i na słodko. Te na słodko najczęściej jadane są na śniadanie, a wytrawne chętniej konsumujemy na obiad czy kolację. Parę dni temu zostałam zaproszona na warsztaty kulinarne… Read More Dla nas sezon na naleśnika trwa cały rok. A jak jest u was?

Kulinaria, Słodkości

Expresowe ciasto ucierane z owocami

Warzywniaki pękają w szwach od sezonowych warzyw i owoców. To jest ten okres kiedy dzieci najchętniej sięgają po truskawki, maliny, borówki, porzeczki, czereśnie, jagody… Pewnie, by jeszcze można wymieniać dalej, ale to są te po które my sięgamy najczęściej. W zeszłym tygodniu przywiozłam zapas czereśni od teściów. Najedliśmy się ich na cały sezon, a te… Read More Expresowe ciasto ucierane z owocami

Kolacja bez chleba, Kulinaria, Obiady, Śniadania

Szparagi – inspiracje na śniadanie, obiad i kolację.

Jeszcze parę lat temu o szparagach słyszało się niewiele. Natomiast teraz szparagi mają swoje 5 minut. Sezon na nie rozpoczyna się już w kwietniu i potrwa do końca czerwca. Są one skarbnicą witamin i mikroelementów. Warto po nie sięgać w szczególności na diecie, ze względu na niską kaloryczność. Dostępne są trzy rodzaje szparagów: białe, zielone… Read More Szparagi – inspiracje na śniadanie, obiad i kolację.

Kulinaria, Obiady

Zapiekany kurczak ze szparagami i pomidorami

Większość z nas lubi czasem, być zaskoczona pysznym wykwintnym obiadem, który dopieści nasze kubki smakowe. Czasem można trafić na takie dania w dobrych restauracjach. Oczywistym jest jednak, że mało kto na co dzień ma takie  możliwości. W codziennej gonitwie ważne jest to, by zrobić coś szybko i żeby było smacznie. Jeśli dodatkowo jest pięknie podane,… Read More Zapiekany kurczak ze szparagami i pomidorami

Kolacja bez chleba, Kulinaria

Dynia piżmowa nadziewana szpinakiem – post Dąbrowskiej

Z informacjami na temat postu Dąbrowskiej zapoznawałam się od roku. Ma on chyba tyle samo zwolenników co przeciwników, dlatego starałam się analizować wszystkie za i przeciw. Postanowiłam spróbować i 21 dni jeść tylko określone warzywa i nieliczne owoce. O wszystkich moich odczuciach z tym związanych i tym jak przetrwać napiszę w przyszłym tygodniu, ale już… Read More Dynia piżmowa nadziewana szpinakiem – post Dąbrowskiej

Kulinaria, Śniadania

Co zrobić z pokrzywy? Pomysły na trzy śniadania z pokrzywą

O moim nowym zamiłowaniu do pokrzywy pisałam Wam parę dni temu. Na blogu są już propozycje na pyszne koktajle z pokrzywą (TUTAJ) Musicie je wypróbować koniecznie. Z naszej ostatniej wizyty u rodziców przywiozłam kolejne zapasy pokrzywy. Tym razem chciałam dać Wam inspiracje na śniadania z pokrzywą. Pamiętajcie, żeby po zbiory pokrzywy wybrać się z dala… Read More Co zrobić z pokrzywy? Pomysły na trzy śniadania z pokrzywą

Kulinaria, LIFESTYLE

Jak zrobić syrop z sosny? Przepis krok po kroku.

Niestety ostatnia zima dała nam trochę w kość pod względem chorobowym. Szczególnie moja młodsza córka, często łapała w przedszkolu infekcje. Niestety u niej zwykły katar przeradza się najczęściej w męczący kaszel. I Bujamy się z tym 3 tygodnie. Pewnie wynika to z tego, że Julka nie może opanować sztuki smarkania :-). Jak macie jakiś patent… Read More Jak zrobić syrop z sosny? Przepis krok po kroku.

Kulinaria

Wiosenny koktajl z pokrzywy w 3 wersjach

Pokrzywa to zdecydowanie polski super foods. Niestety do tej pory jej nie doceniałam, ale postanowiłam to zmienić. Całą zimę piłam herbatę z pokrzywy ze względu na jej właściwości oczyszczające. Pokrzywa wspomaga wydalanie z organizmu szkodliwych substancji, np. złogów kwasu moczowego. Równocześnie przeciwdziała zatrzymywaniu płynów w organizmie. Ostatnio sporo czytałam o sposobach przyrządzania pokrzywy. Trafiłam na… Read More Wiosenny koktajl z pokrzywy w 3 wersjach