Szybkie śniadanie białkowo tłuszczowe

Od paru dni podjęłam wyzwanie, by zadbać troszkę o swoją formę. Po moich wakacyjnych szaleństwach postanowiłam wrócić do zdrowych posiłków i regularnej aktywności fizycznej, zabiegów kosmetycznych wspomagających ten proces. Podejmuję tą 100 próbę w swoim życiu, ale głównie dla zdrowia i satysfakcji, a jak uda się zgubić chociaż 1 kg to po prostu się uśmiechnę sama do siebie. Jeśli jesteście tu przypadkiem to tylko wspomnę, że mam takie dwie koleżanki, które nazywają się Hashimoto i Insulinooporność i one niestety skutecznie utrudniają mi moją walkę z kilogramami. (więcej możesz przeczytać –> TUTAJ) Jednak to nie jest żadną przeszkodą do zdrowego odżywiania i o tym będzie ten wpis.

Dlaczego warto jeść śniadania białkowo – tłuszczowe?

Teorii na temat śniadań białkowo tłuszczowych jest wiele, ale ja wiem po sobie, że dobrze one działają w szczególności u osób z insulinoopornością.

  1. Śniadania białkowo – tłuszczowe zapewniają sytość na dłużej niż śniadania w których pojawią się węglowodany. Ja po takim śniadaniu spokojnie wytrzymuję do obiadu.
  2. Poziom cukru we krwi po śniadaniu białkowo-tłuszczowym rośnie wolniej i tym samym spada wolniej, co może pomóc w kontroli apetytu i zmniejszyć napady głodu występujące w dalszej części dnia.
  3. Sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej.
  4. Hamują zachcianki na słodkości.

Oczywiście dla każdego będzie dobre coś innego i nie ma naukowych dowodów na to, że takie śniadania są idealne na diecie. Ważne jest przy tym, by zadbać o wysoką jakoś produktów z których będą przygotowane Jednak mobilizacja do przygotowywania takich śniadań powoduje, że przyrządzamy coś więcej niż owsianka 🙂

Co jeść na śniadania białkowo – tłuszczowe?

Każde śniadanie białkowo – tłuszczowe powinno być skomponowane z:

  • warzyw szczególności te zielone, a ogranicz te ze skrobią (ziemniaki , marchew, bataty)
  • pestki
  • orzechy
  • jaja
  • mięso
  • ryby i owoce morza
  • dobrej jakości pełnotłusty nabiał
  • oleje roślinne

Taka lista jest doskonałą bazą do wielu pysznych smakołyków. Oczywiście moim ulubionym pomysłem na śniadanie białkowo tłuszczowe są jajka w różnej postaci. Tak jest najprościej i najszybciej. Ale podam Wam również kilka innych ciekawych pomysłów. Mam nadzieję, że moje propozycje zostaną z Wami na dłużej.

Szakuszka

Wariacji na temat tego dania jest wiele, jednak zawsze należy pamiętać, że najbardziej istotnym składnikiem są przyprawy. Przepis na moją ulubioną szakszukę znajdziecie —> TUTAJ

szakszuka

Omlet z cukinią i łososiem

  • 3 jajka
  • 1/4 startej na dużych oczkach cukinii
  •  łyżka twarogu
  • przyprawy
  • łosoś wędzony
  • pomidory
  • sałata

Cukinię zetrzeć na grubych oczkach. Dodać jajka i twaróg i wszystko roztrzepać. Na patelni rozgrzać olej i wylać masę. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, aż będzie zarumieniony. Można przełożyć go na drugą stronę przy pomocy talerza.

Na wierzch położyć pomidora i łososia. Podawać z sałatą.

Muffiny jajeczne

Muffiny jajeczne to super alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy i omletów. Zrobisz je dość łatwo i szybko. Co w nich wyląduje zależy od tego co masz w lodówce —> PRZEPIS

Muffiny jajeczne

 

Oczywiście śniadanie białkowo tłuszczowe nie musi koniecznie składać się z jajek. Co wtedy wybrać?

Sałatka z łososiem, granatem i szpinakiem śniadanie białkowo tłuszczowe

  • garść szpinaku
  • 100 g wędzonego łososia
  • 4 pieczarki
  • 1/2 łyżeczki masła
  • 25 g ziarenek granatu
  • Zioła tajskie
  • Sok z limonki

Szybko, smacznie zdrowo i wartościowo. Pieczarki pokrojone w plasterki podgrilować, resztę składników ułożyć na talerzu wg własnego uznania.  Posypać ziołami tajskimi i skropić sokiem z limonki.

Tatar wołowy z sałatką z ogórka kiszonego śniadanie białkowo tłuszczowe

Na tatara pewnie każdy ma swoje sposoby i nie wiem, czy da się podać na niego przepis idealny. Zostawiam to waszej interpretacji po prostu jako inspirację na śniadanie. U mnie tatar oczywiście z jajkiem, cebulką i sałatką z ogórków kiszonych.

Kabanosy z kurczaka z duszonymi pieczarkami i szpinakiemśniadanie białkowo tłuszczowe

Wychodzę z założenia, że wszystkie produkty są dla ludzi, tylko zawsze trzeba czytać skład.  Parówki i kabanosy można znaleźć z naprawdę spoko składem. Znalazłam takie z firmy Konspol i są całkiem ok.

Do takich kiełbasek przygotowałam duszone na maśle pieczarki ze szpinakiem i ulubionymi przyprawami oraz zdrowy tłuszcz z awokado. Zawsze pamiętajcie, by w takim śniadaniu dać sobie sporą ilość warzyw.

Mam nadzieję, że te kilka moich propozycji pomorze Wam skomponować smaczne i pożywne śniadanie białkowo tłuszczowe.

Pamiętaj, by jak najszybciej dołączyć do wyzwania CODZIENNA ZMIANA — > wszystkie info TU

SPODOBAŁ CI SIĘ PRZEPIS NA NIEBO W GĘBIE? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI:

  • zostawisz pod nim komentarz
  • polubisz mój fanpage na Facebooku, tak, żeby być na bieżąco z nowościami
  • zaobserwujesz mój profil na Instagramie 

 

 

 

 

Udostępnij i polub:
Facebook
Facebook
Instagram
E-mail