Fit galaretkowiec – deser dla całej rodziny

Dziś przychodzę do Was z przepisem na coś “słodkiego” w wersji odchudzonej. Moje dzieci kochają galaretki w każdej postaci. Naszła mnie ochota na galaretkowiec, ale chciałam z niego też skorzystać wiec zaczęłam kombinować jak go zrobić, by był dla mnie też ok. Tak oto powstał pomysł na fit galaretkowiec. Jest niezwykle puszysty i wręcz smakuje jak pianka. Idealne do weekendowej kawy.

FIT GALARETKOWIEC by Inspirująca XL-KA

fit galaretkowiec

Składniki:

  • 4 kolorowe galaretki – u mnie niebieska, czerwona, pomarańczowa i zielona;
  • 500 ml mleczka skondensowanego  niesłodzonego light  (patrz –>TUTAJ);
  • 3 łyżki żelatyny;

Przygotowanie:

Każdą galaretkę wsypać do osobnej miseczki. Rozpuścić każdą w 400 ml wrzątku. Odstawić w chłodne miejsce, aż do całkowitego zastygnięcia. U mnie na balkonie zastygło się w około 2 godzinki. Mleczko skondensowane w tym czasie dobrze schłodzić. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody (nie wymaga ostygnięcia).

Gdy galaretki są gotowe, należy je pokroić w kostkę. Mleczko skondensowane, ubijamy na wysokich obrotach miksera. Gdy potrzebujesz bardziej słodkiego smaku trzeba dodać cukru lub jakiegoś słodzika. Ja zrobiłam w wersji bez cukru. Wystarczyła mi słodkość galaretek. Gdy mleczko już jest wystarczająco ubite, dolewamy rozpuszczoną żelatynę.

Na dno naszej formy (może być również zwykła, blaszka lub naczynie żaroodporne) wylewamy trochę ubitego mleka, następnie wkładamy galaretki, później znów mleko itd.  Odstawić do całkowitego zastygnięcia, a później cieszyć oko kolorowym deserkiem, który nie pójdzie nam w boczki 🙂

fit galaretkowiec

fit galaretkowiec

fit galaretkowiec

 

Mam nadzieję, że Wam również zasmakuje, tak jak mojej rodzince.

Inne moje fit słodkości na zajdziesz w dziale KULINARIA (patrz—> TUTAJ)

 

 

Udostępnij i polub:
Facebook
Facebook
Instagram
E-mail