Gotowe menu na imprezę wraz z listą zakupów

Nie odłącznym elementem naszego życia są spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Przygotowanie imprezy zawsze spędza mi sen z powiek, bo lubię zrobić coś naprawdę fajnego, lubię też nowości. Jednak coraz częściej po prostu brakuje mi czasu, więc postanowiłam stworzyć przykładowe menu na imprezę. Mam nadzieję, że będzie to również dla Was inspiracja i pomysł na zorganizowanie małego przyjęcia we własnym domu, tak abyście nie musiały spędzić zbyt wiele czasu w kuchni. W związku z tym, że muszę uwzględnić potrzeby osoby na diecie, czyli moje :-), moich wygłodniałych dzieci oraz wszystko jedzących gości, więc menu będzie naprawdę różnorodne. Na końcu wpisu znajdziecie również listę zakupów, która Wam pozwoli przygotować te smakołyki na waszą domówkę.

MENU NA IMPREZĘ

ZUPA PIZZA

Składniki:

  • 200 g cebuli; – 2 spore cebule
  • 2 ząbki czosnku;
  • 3 łyżki oliwy z oliwek;
  • 500 g mięsa mielonego z indyka;
  • 200 g pieczarek;
  • 2 puszki krojonych pomidorów;
  • 100 g serka topionego o smaku pieczarkowym;
  • 1 szklanka bulionu ( lub kostka rosołowa);
  • 1/2 łyżeczki soli;
  • 2 szczypty pieprzy;
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii;
  • 1/2 łyżeczki oregano;
  • 2 szczypty tymianku;
  • około 0,5 litra wody.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i zeszklić na niej posiekane drobno cebulę i czosnek.  Przełożyć do garnka. Następnie pokropić pieczarki i je poddusić jakieś 2-3 minutki.  Na patelni przesmażyć mięso mielone z indyka i również przełożyć do garnka.  Do garnka dodać wszystkie pozostałe składniki i  gotować około 20 minut, co jakiś czas mieszając. Gotową zupkę udekorować świeżą bazylią.

Zupa pizza

HOT DOGI

Składniki:

Ciasto:

  • 80 g mleka;
  • 1 łyżka cukru;
  • 20 g drożdży;
  • 350 g mąki pszennej;
  • 1 jajko;
  • 100 g margaryny;
  • 1 łyżeczka soli

Farsz:

  • 12 plastrów sera żółtego;
  • 12 parówek;

W garnuszku podgrzać mleko wraz z cukrem i drożdżami. W misce wymieszać wszystkie składniki i dodać podgrzane mleko. Tak przygotowane składniki wyrabiać tak długo, aż nie będzie nam się kleić do rąk.  Ciasto podzielić na małe kuleczki, powinno być około 24. Odstawić ciasto na około 10 minut. Parówki poprzecinać na pół tak aby nam powstało tyle samo parówek ile mamy kulek ciasta. Na każdą rozwałkowaną kulkę ciasta kładziemy plaster sera i parówek. Ciasto zawinąć dokładnie i zlepić dokładnie brzegi ciasta. Tak przygotowane hot dogi układać na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Wstawić do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika i piec 15-20 minut, aż się zarumieni.  Dzieciaki je uwielbiają, więc pochłoną w każdej ilości.

 

 SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM 

Składniki:

  • torebka kaszy jaglanej – ugotować zgodnie z opisem;
  • 250 g wędzonego uda z kurczaka;
  • słoik selera
  • 100 g pora;
  • 1 łyżka majonezu kieleckiego;
  • puszkę kukurydzy;
  • kilka plastrów ananasa;
  • sól, pieprz, curry
    Zacząć od ugotowania kaszy jaglanej. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Pokroić drobno por, jajka i ananasa. Dodać również kukurydzy, jogurt i majonez oraz przyprawy. 

Oczywiście impreza nigdy nie kończy się po kolacji :-), więc w naszym menu na imprezę pojawią się również przekąski.

1. TALERZ ROZMAITOŚCI

U mnie znajdują się zawsze najbardziej lubiane przez nas smakołyki

  • marchewka;
  • ogórek;
  • papryka żółta i czerwona;
  • kabanosy.

Możesz dodać też inne np. seler naciowy, rzodkiew i co ci tylko wpadnie do głowy. Do tego przygotowuję dipy:

  • domowy keczup z jogurtem greckim
  • czosnkowy na bazie jogurtu greckiego

Warto mieć nakrojone więcej warzyw, bo są wciągające równie mocno co czipsy, a zdecydowanie zdrowsze.

2. Sezamowe szaszłyki 

W celu przygotowania takich szaszłyków potrzebna będzie  pierś z kurczaka pokrojona w kostkę (około 2-3 cm). Pokrojone mięsko należy włożyć do marynaty składającej się z :

  • 3 łyżki oliwy czosnkowej;
  • 5 łyżek sosu sojowego;
  • łyżka papryki słodkiej;
  • 1 łyżeczka curry;
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego;
  • sól pi pieprz

Zamarynowane mięso włożyć do lodówki. Czym dłużej tym lepiej. U mnie był w marynacie około 1h następnie kurczaka obtaczamy w sezamie i smażymy z każdej strony. Osmażone kostki mięsa nakłuć po 2-3 kawałki na wykałaczki.

3. Pomidorki na raz

  • opakowanie mini mozzarelli;
  • opakowanie pomidorków cherry;
  • świeża bazylia;

Pomidorki przeciąć na pół i nakłuć na wykałaczkę na zmianę: pomidor, mozzarella, bazylia, pomidorek.

Żeby ułatwić ci zadanie przygotowałam listę zakupów w wersji do druku. 

(pobierz —> lista zakupów_impreza

lista zakupów na imprezeUdanej i smacznej imprezy.

 

Inne moje pomysły na smakołyki znajdziesz w dziale KULINARIA (patrz —> TUTAJ)

 

 

 

Udostępnij i polub:
Facebook
Facebook
Instagram
E-mail