FIT PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM

Pulpety w sosie pomidorowym to obiad za który twoje dzieci będą ci dziękować cały dzień.  Na co dzień staram się gotować tak, by obiad odpowiadał dla całej naszej rodzinki. Szkoda mi czasu na gotowanie obiadu osobno dla mnie osobno dla reszty towarzystwa.  Najczęściej przygotowuję mięso odpowiednie dla mnie a dodatki modyfikuję w zależności od potrzeb. Takim o to sposobem  mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad.

PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM

(porcja dla 4 osobowej rodziny)

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka;
  • 1 średnia cebula;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 2 łyżki płatków jaglanych (lub owsiane, można też użyć bułki tartej);
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki;
  • 1 jajko.

Cebulę i czosnek posiekać drobno i wymieszać z mięsem i pozostałymi przyprawami. Z wyrobionej masy mięsnej uformować nieduże kulki i ułożyć je na maszynie do gotowania na parze. Pulpety gotować na parze przez 25 minut.

W między czasie ugotować ryż lub tak jak w moim przypadku komosę ryżową.   Gdy nasze pulpety i ryż się gotują można przygotować sos pomidorowy.

Składniki na sos pomidorowy:

  • 50 g papryki;
  • 500 g świeżych pomidorów;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 15 g oliwy z oliwek;
  • pół  cebuli;
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej;
  • pół łyżeczki cukru;
  •  1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej do zup ( ja swoją przygotowuję w termomixie)
  • sól, pieprz
  • pół łyżeczki masła

W garnku rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną drobno cebulę i czosnek. Dołożyć do tego pokrojoną paprykę i pomidory. Wszystkie warzywa w garnku zmiksować blenderem. Dodać pozostałe składniki i gotować około 10 minut. Po ugotowaniu jeszcze raz zmiksować sos.

Obiad jest bardzo szybki w wykonaniu, bo w około 35 minut mamy przygotowany zdrowy i pożywny obiad, idealny podczas diety. 

Ja swoje pulpety podałam z sałatką z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego. Dodaję do tej sałaki moją ulubioną przyprawę do sałatek czosnkowo – ziołową i jogurt naturalny.

SMACZNEGO!!! Koniecznie dajcie znać jak Wam smakowało…

Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

 

 

Udostępnij i polub:
Facebook
Facebook
Instagram
E-mail